Polpette della felicità
Ingredienti per 5 persone:
2 bambine annoiate
1 bambino birichino
1/2 Kg di carne macinata
3 uova
pan grattato
sale
parmigiano
rosmarino
ingrediente segreto
Tempo: quanto basta per far tornare il sereno
Prendere le 2 bambine annoiate prima che si accapiglino col fratello, farle lavare bene le mani. Invitare la più grande a porre mezzo chilo di macinato in una insalatiera.
Prendere 3 uova e aprirne una a ciascuno senza curarsi della buona riuscita della cosa. Aggiungere pan grattato, parmigiano, sale e invitare le aiutanti a mescolare l' impasto con cura.
Aggiungere un ingrediente segreto!
Predisporre un piatto con pan grattato e uno vuoto sul tavolo.
Mettere a lavoro le giovani al fine di ottenere polpette di egual misura, piccole e ben rotonde, impanare le polpette accuratamente e riporle nel piatto d' appoggio.
Far scaldare in una padella un po' d' olio e rosolare per qualche minuto.
Mandare il maschietto a raccogliere rosmarino, mondarlo e aggiungerlo in padella.
Continuare a rosolare fino a completa doratura.
Ripulire tutto prima dell' arrivo della mamma. Riordinare e.... voilà la serata prende un' altra piega!
E bravi questi 3 bambini che hanno aiutato il papà a fare queste polpettine, che, dall'aspetto sembrano deliziose!!!
RispondiEliminabaci
Michi
ti prego carlo togli le parole di riconoscimento o come si dice!!! non sono un robot
RispondiEliminacosa sono le parole di riconoscimento?????? per accedere ai commenti?MMM ci provo.
RispondiEliminaNon le posso togliere....si chiamano Capachca!!!Le genera automaticamente il sito.
Però le eviti se accedi al blog dopo avere effetuato l' accesso col tuo login
RispondiEliminaPerò le eviti se accedi prima col tuo login
RispondiEliminaChiaramente si rosolano le polpette ..non il bambino biricchino!
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